Der KI NO TEA Kyoto Dry Gin ist eine exquisite japanische Gin-Kreation, die traditionelle Handwerkskunst mit der edlen Kultur des Tees vereint. Mit einem Alkoholgehalt von 45,1% Vol. und abgefüllt in einer 0,7-Liter-Flasche, stammt dieser außergewöhnliche Gin aus der renommierten Kyoto Distillery, Japans erster ausschließlich auf Gin spezialisierter Brennerei. Diese Limited Edition wurde in Zusammenarbeit mit der historischen Teemanufaktur Hori-Shichimeien entwickelt, die seit über 150 Jahren für ihre hochwertigen Teesorten bekannt ist. Das Besondere an KI NO TEA ist die feine Balance aus klassischen Gin-Botanicals und sorgfältig ausgewählten japanischen Teeblättern, darunter Tencha und Gyokuro, zwei besonders edle, handverlesene Grünteesorten aus Uji, einer der berühmtesten Tee-Anbaugebiete Japans. Diese verleihen dem Gin eine unvergleichliche Weichheit und eine tiefe, umami-geprägte Komplexität. Die botanischen Komponenten werden in verschiedenen Chargen destilliert, um die einzelnen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Farbe: Klar und brillant. Nase: Frisch, sanfte Wacholdernote, elegante Grüntee-Aromen, florale Nuancen, dezente Zitrusfrische. Geschmack: Seidig, harmonisch, umami-reiche Teeblätter, süße Vanille, Wacholder, würzige Kräuternoten. Abgang: Lang, sanft, leicht süßlich, mit anhaltender Teearomatik. Der KI NO TEA Kyoto Dry Gin eignet sich perfekt für anspruchsvolle Gin-Cocktails oder den puren Genuss. Besonders edel präsentiert er sich in einem Gin & Tonic, kombiniert mit einem milden Tonic Water und einer Zitronenzeste oder einem frischen Minzblatt zur Betonung der Teearomen. Auch in einem klassischen Martini kommt seine feine, umami-geprägte Komplexität besonders gut zur Geltung. Wer ihn pur genießt, sollte ihn leicht gekühlt servieren, um die sanfte Tiefe der Teeblätter voll auszuschöpfen. Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, [email protected] Marke: KI NO BI Gin Alkoholgehalt: 45,1% vol.