Der Jawbox Small Batch Export Strength Classic Dry Gin ist eine kraftvolle und charaktervolle Abfüllung aus Nordirland, die sich durch traditionelle Handwerkskunst und regionale Authentizität auszeichnet. Hergestellt wird dieser Premium-Gin in kleinen Chargen in einer kupfernen Pot Still – dem Herzstück der Jawbox Distillery, die auf dem historischen Gelände einer ehemaligen Milchfarm nahe Belfast angesiedelt ist. Die Kombination aus klassischer Destillation und sorgfältig ausgewählten Botanicals verleiht dem Jawbox Export Strength eine klare Struktur und außergewöhnliche Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 47 % Vol. richtet sich dieser Gin gezielt an Kenner hochwertiger Gins, die Wert auf intensive Aromen und komplexe Nuancen legen. Die Rezeptur basiert auf elf ausgewählten Botanicals, darunter Wacholder, Angelikawurzel, Koriander und Zitruszesten. Diese werden durch die sogenannte Triple Distillation in Small Batches besonders schonend verarbeitet, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Als Export Strength Version zeigt sich dieser Gin mit einem kräftigeren Körper und einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit im Geschmacksprofil. Seine klare Struktur, die Trockenheit im Stil und die elegante Balance aus Würze und Frische machen ihn zu einem Klassiker im Segment hochwertiger London Dry Gins – allerdings mit regionaler Identität und handwerklichem Anspruch, der ihn von Massenprodukten deutlich abhebt. Die 0,7-Liter-Flasche im markanten Design unterstreicht den Premium-Charakter dieser Abfüllung. Farbe: Klar. Nase: Frische Zitrusnoten, begleitet von Kiefer, Wacholder und floralen Anklängen. Geschmack: Trocken, wacholderbetont mit pfeffriger Würze, Zitruszeste und erdigen Kräutern. Abgang: Lang, ausgewogen und leicht wärmend mit einer dezenten Süße. Jawbox Export Strength eignet sich ideal für klassische Gin-Cocktails wie Gin Tonic, Martini oder Negroni. Besonders gut harmoniert er mit einem trockenen Indian Tonic Water, garniert mit frischer Limettenschale oder einem dünnen Streifen Ingwer. Durch seinen hohen Alkoholgehalt eignet sich dieser Gin zudem hervorragend für anspruchsvolle Cocktailkreationen mit würzigen oder herben Komponenten – etwa mit Kräuterlikören, Grapefruitbittern oder rauchigen Whiskylikören. Auch in der gehobenen Bar-Szene ist dieser Small Batch Gin ein vielseitiger Begleiter und überzeugt sowohl pur als auch gemixt durch seinen aromatischen Tiefgang und seine kraftvolle Präsenz. Vertrieb/Importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Österreich, [email protected] Marke: Jawbox Gin Alkoholgehalt: 47,0% vol.