Fuxbau Distilled Gin 44% Vol. 0,5 FL

• Die 12 Botanicals, welche in unserem Gin verarbeitet werden, sollen Regionalität und Weltoffenheit miteinander verbinden.
• Um diese Verbundenheit herzustellen, werden Wacholderbeeren, Vogelbeeren, oststeirische Fichtensprossen (ugs. Maiwipferl) und Zirben Zapfen aus der Weststeiermark, mit Gewürzen aus aller Welt vereint.
• Nicht nur die alpinen Zutaten, sondern auch die außergewöhnliche Herstellung machen den Fuxbau Distilled Gin zu etwas ganz Besonderem.
• Er wird aus separat Destillierten Mazerationen cuveetiert.
• Dies hat den Vorteil, dass bei der schonenden Destillation im Pot-Still Verfahren, auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Botanicals eingegangen werden kann, und so der bestmögliche Geschmack und die Vielfalt der einzelnen Botanicals erhalten bleibt.
• Auf Trinkstärke reduziert wird der Fuxbau Distilled Gin mit oststeirischem Quellwasser aus hauseigenem Brunnen.
• Bevor der Fuxbau Distilled Gin in die Flasche kommt, hat er nach dem Motto, Gut Ding braucht Weile, noch etwas Ruhe verdient!

Besonderheiten und Merkmale:
• Vogelbeeren, Fichtensprossen, Zirbe, Blutwurz, Bärwurz
• keine Zitrusfrucht verarbeitet
• Botanicals separat mazeriert und destilliert

Fuxbau Waldbeere Gin 29,5% Vol. 0,5 FL

• Als Basis für den Fuxbau Waldbeere dient der Fuxbau Distilled Gin.
• Heißt, dieser wird nach der Destillation mit Waldheidelbeeren, Himbeeren, Zitronenmelisse, sowie Verbene rund 4 Wochen Mazeriert (ugs. angesetzt).
• Dadurch werden die Aromen der Beeren und Kräuter schonend extrahiert.
• Der rubinrote Fuxbau Waldbeere präsentiert sich fruchtig, frisch, mit angenehmen Wald Aromen.
• Um ihm den letzten Schliff zu geben, wird er vor der Abfüllung, mit steirischem oder südburgenländischem Akazienhonig finalisiert.
• Auch hier gilt wie bei allen Fuxbau Produkten, keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe! Ganz nach dem Motto: „Aus dem Wald, in die Flasche!“

Besonderheiten und Merkmale:
• Waldheidelbeeren, Himbeeren, Zitronenmelisse, Verbene
• nur mit Akazien-Honig gesüßt
• sehr hoher Fruchtanteil