Der Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin 42% Vol. ist eine außergewöhnliche mediterrane Gin-Kreation von Alkkemist Spirits aus Jávea an der Küste von Alicante. Produziert wird der Gin in speziellen Chargen unter dem Vollmond, wobei diese besondere Herstellungsphilosophie den eigenständigen Charakter der Marke Alkkemist unterstreicht. Insgesamt prägen 35 Botanicals die komplexe Rezeptur, darunter Wacholder, Muskatellertraube, Thymian, Kardamom, Angelikawurzel, Zitronenschale, Minze, Salbei, Zimt, Süßholz, Muskatnuss und Gewürznelke. Hinzu kommen zahlreiche mediterrane und florale Komponenten wie Rosmarin, Salicornia, Jasmin, Hibiskus und Rosenblüten. Für seine besonders lebendige Zitrusprägung sorgen außerdem Orange, frische Limette, Kaffirlimette, Kumquat und Bergamotte-artige Zitrusfacetten, die dem Gin Frische und aromatische Spannung verleihen. Mit 42% Vol. präsentiert sich der Alkkemist Eclipse Gin kraftvoll, zugleich aber weich und seidig. Die vielschichtige Botanical-Komposition verbindet intensive Zitrusaromen mit floralen Akzenten und einer fein abgestimmten Gewürzstruktur, während Wacholder den klassischen Gin-Charakter bewahrt. Besonders die Verbindung aus Kumquat, Limette, Orange, Jasmin, Hibiskus und frischem Rosmarin verleiht dieser Abfüllung ihren mediterranen, lebendigen Stil. Hergestellt und destilliert wird der Mediterranean Gin aus Spanien in Alicante, wo Alkkemist Spirits die Atmosphäre der Mittelmeerküste in seine Spirituosen überträgt. In der 0,7-l-Flasche verbindet der Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin eine außergewöhnlich umfangreiche Botanical-Rezeptur mit handwerklicher Produktion und einem frischen, würzigen sowie floralen Profil. Farbe: Klar und brillant. Nase: Frisch und lebendig mit ausgeprägten Noten von Orange, Limette und Kumquat, begleitet von Jasmin, Hibiskus und einem feinen Hauch Rosmarin. Geschmack: Weich und seidig mit leuchtender Zitrusfrische, sanfter Würze und eleganten floralen Nuancen. Abgang: Lang anhaltend, elegant und erfrischend mit Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen und dezent floralen Akzenten. Der Alkkemist Eclipse Mediterranean Gin eignet sich hervorragend für einen Gin & Tonic mit trockenem Mediterranean Tonic, wobei eine Kumquatscheibe, Limettenzeste oder ein kleiner Rosmarinzweig die charakteristischen Botanicals zusätzlich hervorhebt. Auch in einem Dry Martini oder Gin Sour kommt seine Verbindung aus Zitrus, Kräutern und floralen Noten besonders gut zur Geltung. Kulinarisch harmoniert der Gin sehr schön mit gegrillten Garnelen, Ceviche, mediterranen Antipasti oder Ziegenkäse mit Kräutern. Ebenso passen Oliven, geröstete Mandeln und leichte Fischgerichte hervorragend zum frischen mediterranen Gin-Profil. Vertrieb/Importeur: Innovation Premium Brands SL., Alkkemist, Polígon Industrial Cotes Baixes Carrer C, 3, 03804 Alcoi, Alicante, Spanien, [email protected] Marke: Alkkemist Alkoholgehalt: 42,0% vol.