Hoch lebe der Paprika! Der Gedankensprung zu Ungarn liegt nahe, hat das Land doch mit Gulasch und Paprikahuhn zu seiner Beliebtheit beigetragen. Doch auch der Rest der Welt bekommt "Hungary Eyes" beim Anblick von Paprika! Der Experimentierfreude sind beim Einsatz keine Grenzen gesetzt. Eine Faustregel besagt: Je intensiver die Rotfärbung, desto milder ist der Paprika. Bei dieser scharfen Variante sehen vor allem unsere Geschmacksnerven Rot. Bring fruchtige Schärfe in Chutneys, Pestos, Aufstriche oder Curry-Gerichte. Aber Achtung: In heißem Öl wird er leicht bitter.