Das Lorbeerblatt galt schon in der Antike als Symbol für Sieg und Weisheit. Heute beehrt es unsere Lieblingsgerichte mit seiner Anwesenheit – von Fleisch- und Wildgerichte über Hülsenfrüchte bis Risotto. Dabei solltest du dir aber kein Lorbeerblatt in den Mund nehmen. Die Blätter werden nur mitgekocht und vor dem Essen entfernt.