Für das zarte Hendlfleisch, das von Natur aus wenig Eigengeschmack hat, kann es ruhig eine anständige Portion dieser ausgewogenen Mischung sein! Einfach mit etwas Öl und der Gewürzmischung einreiben – so gelingt das perfekte knusprige, goldbraune und saftige Brathendl mit genau der richtigen Würze. Kikeriki!