Die Kindernothilfe Österreich ist ein gemeinnütziger Verein, der seit 1996 Kindern in den ärmsten Regionen der Welt zu einer besseren Zukunft verhilft. Gemeinsam mit lokalen Partnerorganisationen ist sie in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas aktiv. Im Mittelpunkt stehen Ernährungssicherung, Zugang zu Bildung und medizinischer Versor- gung, die Stärkung von Familien sowie der Einsatz für Kinderrechte. Zum 30-jährigen Jubiläum ist ein besonderes Buch entstanden: eine Mischung aus kuli- narischer Entdeckungsreise und Einblicken in weltweite Hilfsprojekte. Die Leserinnen und Leser reisen nach Uganda, wo Frauenförderung Kindern neue Perspektiven eröffnet, nach Chile, wo Kinder auf ihrem Weg in ein selbstbestimmtes Leben begleitet werden, und nach Sri Lanka, wo der Bildband das Leben der Teepfl ückerinnen zeigt. Zwischen diesen Geschichten stehen authentische Rezepte aus den Projektländern, gekocht von Projektmitarbeitenden, Kindern und ihren Müttern. Zutatenlisten, Fotos und QR-Codes zu Kochvideos laden zum Nachkochen ein. Dieses liebevoll gestaltete Buch ist mehr als ein Kochbuch: eine kulinarische Weltreise, ein Aus - druck gelebter Solidarität und eine Einladung, über den Tellerrand zu schauen. Mehr unter: www.kindernothilfe.at