Villacher Kirchtagssuppe – hausgemacht nach Kärntner Tradition (440 g)

Pünktlich zum 80-jährigen Jubiläum des Villacher Kirchtags bringen wir eine kulinarische Premiere auf den Markt: Erstmals ist die original Villacher Kirchtagssuppe als fertig zubereitetes Produkt im österreichischen Einzelhandel erhältlich – traditionell im Glas, sterilisiert und ungekühlt haltbar. Damit wird eine Kärntner Spezialität erstmals alltagstauglich.

Unsere hausgemachte Villacher Kirchtagssuppe ist ein echter Festtagsschmaus und wird nach traditionellem Rezept gekocht – wie man sie seit Generationen in Villach kennt. Diese kräftige, leicht cremige Suppe ist besonders beliebt zur Kirchtagszeit, passt aber das ganze Jahr über auf jeden Tisch.

Die Suppe wird in handwerklicher Qualität hergestellt und enthält vier verschiedene, schonend gegarte Fleischsorten: Rind, Schwein, Lamm und Huhn. Die Basis bildet eine würzige Fleischsuppe, fein abgeschmeckt mit Safran, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. Für die cremige Note sorgen Sauerrahm und Sahne.

Was macht unsere Villacher Kirchtagssuppe so besonders?

Die Kombination aus kräftigem Fleischgeschmack, traditioneller Würzung und fein abgestimmter Cremigkeit macht diese Suppe zu etwas ganz Besonderem. Sie eignet sich ideal als Festtagssuppe, als Vorspeise oder Hauptgericht mit Gebäck oder Schwarzbrot.

Durch die Sterilisation im Glas (440 g) ist die Suppe lange haltbar, schnell servierbereit und lässt sich bequem erwärmen – ohne Geschmacksverlust.

Zubereitungstipp:

Glas schütteln, öffnen, Suppe in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!). In eine Suppenschüssel füllen, mit etwas Zimt bestreuen und zusammen mit Reindling vom Danke Bauer genießen.

Zutatenübersicht:

Fleischsuppe (Wasser, 8 % Fleisch: Rind, Huhn, Schwein, Lamm), Weizenmehl, Zwiebel, Speisesalz, Stärke, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), Farbstoff: Beta-Carotin, Rinderfett, Aromen, Rinderknochenbouillon, Hefeextrakt, Zucker, Karotten, Kräuter, Gewürze, Safran, Knoblauch, Karamellzuckersirup, 12 % gegarte Fleischwürfel (Rind, Huhn, Lamm, Schwein), 9 % Sauerrahm, 6 % Sahne, Emulgator E471, Verdickungsmittel (E407, E415)