Variante: 4 x 1L

CHEF Flüssiges Konzentrat Gemüse
Vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln und Petersilie.

• 100 % Geschmack
• Als Basis für Suppen und Saucen
• Zum Abrunden von Dressings
• Kalten Saucen & Emulsionen
• Zum Verfeinern von Marinaden
• Ideal zum Abschmecken
• Kalte und warme Anwendung

Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.

Zutaten
Zutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan)

Allergene
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)

Bewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen & Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.

Verwendungshinweis
Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.

Angaben zur Ernährung
glutenfrei

Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 334 kJ
Energie 79 kCal
Kohlenhydrate 15,2 g
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,1 g
Fett 0,5 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 22,76 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 12 g

Zutaten
Zutaten: Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel), Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan)

Allergene
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)

Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

• Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht
• Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
• Konzentrat Gemüse mit intensiver Gemüsenote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärke; Das flüssige Konzentrat Gemüse nimmt dem Profikoch aufwändige Arbeitsschritte ab – servierfertig und gelingsicherr
• Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden
• Lieferumfang: 4x1Liter

Variante: 4 x 1L