Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Geschmack nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote. Passt hervorragend in Kombination mit Kürbiskernöl zu Salaten und mit Olivenöl als Marinade zu Gemüse, Fleisch und Geflügel. Für unsere Balsam-Essige wird ausgereifter, milder Weißweinessig mit ausgewählten Zutaten wie Fruchtsäften und aromatischen Essenzen kombiniert. Die Balsamessige besitzen einen Säuregehalt zwischen 5% und 6% und zeichnen sich durch ihren unvergleichlichen Geschmack aus.

Zutaten: Weißweinessig, 33,8% Himbeersaft, Zucker, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)