Bio VELTSAM + entsteht durch ein sehr schonendes Reduktionsverfahren, bei dem Bio VELTSAM auf ca. die Hälfte konzentriert wird. Dadurch erhält er eine noch höhere Intensität von Säure und Süße. Die Süße tritt in den Vordergrund und wird gleichzeitig durch die kräftige Säure perfekt unterstützt. Die Geschmacksvielfalt der Bio Veltliner Traube kommt dabei voll zur Geltung. Die geballte Kraft der Weintraube – und sonst nix! Bio VELTSAM+ ist zur direkten Verwendung der Speisen auf dem Teller hervorragend geeignet. Zur absoluten Vollendung kommt er mit intensiven Geschmacks-Gegenpolen. Ob es Klassiker wie Mozzarella mit Tomaten, oder Blauschimmelkäse mit Birnen, Erdbeeren, Vanilleeis mit Marillenstücken oder gefüllte Himbeeren mit Mousse au Chocolat sind, bleibt Ihrer Phantasie überlassen. Auch kulinarische Querdenker kommen mit Bio VELTSAM+ voll auf ihre Rechnung!