Der Bio Apfel-Honig Essig wird aus natürlichem Bio Apfelmost hergestellt. Als Zugabe, um den Geschmack perfekt abzurunden wird während der Gärung etwas Bio Honig hinzugegeben. Durch den Bio Honig wird der Geschmack des Essigs wohltuend und rund am Gaumen. Die Bio Essigsorten der Bio Imkerei Stögerer werden im Fesselverfahren hergestellt. Durch diese schonende Verarbeitungsform kann der maximale Geschmack des Rohstoffes herausgearbeitet werden. Bei der Herstellung wird stets auf die perfekte Umgebung und abschließend auf eine ausgezeichnete Reifelagerung Acht gegeben. Alle Bio-Essige der Imkerei Stögerer sind vollkommen naturbelassen. Das bedeutet, dass aufgrund der intakten und natürlichen Umgebung des Essigs Trübungen auftreten können.