Beim Sous-vide-Kochen wird Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst sicher verpackt im Wasserbad gegart. Dadurch dass über die gesamte Garzeit die optimale Temperatur gehalten wird, ist ein besonders schonendes und gleichmäßiges Garen möglich.

Der Sous-vide Stick kontrolliert sowohl die Wassertemperatur als auch die Garzeit. Diese können einfach auf dem LED-Touchdisplay eingestellt werden. In Schritten von 0,5 °C haben Sie in einem Temperaturbereich von 0 bis 90 °C die Wahl. Eine Genauigkeit von +/- 0,1°C - 0,2 °C gewährleistet ein höchst präzises Einstellen im Bereich von 40 bis 70 °C.

• Kochen Sie immer perfekt
• Wesentliches Design
• Stellen Sie Temperatur und Zeiten mit höchster Präzision ein
• Beständig gegen Wasser
• LED-Touchdisplay mit Anzeige für Timer und Temperatur
• Temperatureinstellung von 0 bis 90 °C
• Timer Funktion von 0 bis 99:59 Stunden in 1-Minuten-Schritten
• Akustisches Signal und automatisches Stoppen nach Ablauf der Zeit
• Integrierte Halteklammer zur Befestigung am Topf
• 1200 Watt für schnelles Aufheizen des Wassers
• Heizkörper aus Edelstahl mit hitzebeständiger Kunststoffkomponente gegen Verkratzen des Topfes
• Kabellänge: 1,25 m