Eine Müllerin backt aus! Und zwar: sagenhaft knusprige Brote und gut gehütete Mühlengeheimnisse! Im neuen Brotbackbuch "Brot von daheim" von Monika Rosenfellner offenbart sich die Welt der Mühle und des Brotbackens. Essentielles zu den Getreidesorten, rund ums Mehl, 7 Sauerteige, 50 neue Lieblingsrezepte und Brotbackwissen für jedes Brotbacklevel. Erschienen im Löwenzahn Verlag, klimapositiv gedruckt (greenprint, PEFC), nicht in Plastik eingeschweißt – für mehr Nachhaltigkeit.