Eine wohltuende Zwischenmahlzeit - zu Hause, in der Pause, bei Kinderfest oder Retroparty - ist genauso wichtig wie ein Hauptgericht. Deshalb widmet Sieglinde Mertlitz ihr drittes ESSperimente-Kochbuch ganz der gesunden Jause, dem Imbiss, dem Snack und besonders dem Pausenbrot. Denn mit der Frage "Was gebe ich meinem Kind in den Kindergarten oder in die Schule mit?" beginnt der Alltag vieler Eltern. 78 mit Kindern erprobte Rezepte zeigen - Schritt für Schritt in Wort und Bild - wie sich im Handumdrehen Lustige Brotgesichter, Bunte Ampelbrote, Süße Igel, Pikante Eulen und viele andere Leckerbissen zaubern lassen. Mit wertvollen Tipps für Eltern und interessierte Pädagoginnen & Pädagogen, die Kindern eine gesunde Ernährung schmackhaft machen möchten.