Kompaktes Rührwerk für Brot-, Semmel-, Pizza- und Kuchenteig

• Material: (Gehäuse) Stahl, einbrennlackiert (Behälter, Schutzgitter) Edelstahl
• inkl. 3 Knetaufsätze (Flachrührer, Schneebesen und Knethaken)
• für ca. 6 kg Teig
• 3 Geschwindigkeiten
• Behälter: Ø 318 x H 290 mm
• Gewicht: 106 kg
• Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,1 kW
• Maße: 550 x 420 x 790 mm (BxTxH)

Mindestmenge

Knethaken ~ 1,5-2,5 kg Teig
Flachrührer ~ 0,8-1,5 kg Rührmasse
Schneebesen ~ 0,5-1,2 kg