Eiweißbausteine – ohne Steak, ohne Shake, ohne langes Verdauen

Nach der MAP-Formel von Prof. Dr. Maurizio Lucà-Moretti: acht essentielle Aminosäuren in reiner, kristalliner Form. Entwickelt für Sportler, aktive Erwachsene und alle mit erhöhtem Eiweißbedarf.

🧬 Die acht essentiellen Aminosäuren Leucin, Valin, Isoleucin, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Methionin und Tryptophan – die Bausteine, die der Körper nicht selbst herstellen kann und über die Nahrung aufnehmen muss. 💎 Schon zerlegt Kein Proteinmolekül, kein Hydrolysat, kein Pulver-Konzentrat. Die Bausteine liegen einzeln vor und müssen vor der Aufnahme nicht aufgespalten werden. 🌿 Vegan, ohne Zusätze Aus pflanzlichen Quellen. Keine Aromen, keine Süßstoffe, keine Konservierungsmittel – nur die acht Aminosäuren, gepresst zu Presslingen à 1 g. 💪 Eiweiß und Muskelmasse Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Die acht essentiellen Aminosäuren in MAP sind die Bausteine, aus denen der Körper Muskelproteine bildet.

Aktiv leben, weniger Fleisch essen, älter werden – manche Lebensphasen machen den täglichen Eiweißbedarf zur Aufgabe. Ein großes Steak passt nicht in jedes Mittagessen, ein Whey-Shake nicht in jeden Lebensstil. Und vom Eiweiß, das wir essen, kommt nur ein Bruchteil dort an, wo der Körper es einbaut – der Verdauungstrakt muss erst stundenlang arbeiten, bis aus einem Proteinmolekül einzelne Aminosäuren werden.

MAP geht den umgekehrten Weg. Statt ein ganzes Eiweißmolekül zuzuführen, das der Verdauungstrakt erst aufspalten muss, sind die Bausteine bereits getrennt – frei und kristallin, in der reinsten Form, in der man Aminosäuren herstellen kann. Genau die acht Bausteine, aus denen der Körper Muskelproteine, Enzyme, Knochengewebe und Antikörper zusammensetzt.

Hinter der Zusammensetzung steht ein Forscher, der sein Berufsleben den Stickstoffbilanzen gewidmet hat: Prof. Dr. Maurizio Lucà-Moretti vom International Nutrition Research Center. Patentgeschützt ist die Formel seit den frühen 1990er-Jahren – mit der Stickstoffverwertung als zentralem Messwert.

📊 MAP in Zahlen 99 % Netto-Stickstoff-Verwertung ~23 Min. Verdauungszeit 0,04 kcal pro Gramm Energiegehalt 287 °C Hitzestabilität 📋 Verzehrempfehlung

Nach Bedarf täglich 5–9 Presslinge mit einem Glas Wasser.

Nährstoffangaben pro Tagesmenge (5 Presslinge à 1 g)

Aminosäure	Menge
L-Leucin	982,0 mg
L-Valin	828,5 mg
L-Isoleucin	741,5 mg
L-Lysin	714,5 mg
L-Phenylalanin	644,5 mg
L-Threonin	555,5 mg
L-Methionin	349,5 mg
L-Tryptophan	184,0 mg

Verkehrsbezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel

Zutaten: L-Leucin, L-Valin, L-Isoleucin, L-Lysin HCl, L-Phenylalanin, L-Threonin, L-Methionin, L-Tryptophan

Nettofüllmenge: 120 g (120 Presslinge à 1 g)

Warum dauert die Verdauung nur rund 23 Minuten?

Der Hauptaufwand bei der Eiweißverdauung steckt im Zerlegen langer Aminosäureketten: Magensäure, Pepsin, Trypsin und weitere Enzyme arbeiten zusammen, bis aus einem Proteinmolekül einzelne Aminosäuren werden. Drei bis sechs Stunden braucht das im Schnitt. Bei freien kristallinen Aminosäuren entfällt dieser Schritt komplett. Die Bausteine müssen lediglich resorbiert werden – das verkürzt die Verarbeitungszeit auf etwa 23 Minuten.

Was bedeutet „99 % NNU" konkret?

NNU steht für Netto-Stickstoff-Verwertung (englisch: Net Nitrogen Utilization). Der Wert gibt an, wie viel Prozent des aufgenommenen Stickstoffs der Körper für die Bildung körpereigener Proteine verwendet. Was nicht verwertet wird, wird als Harnstoff über die Nieren ausgeschieden. Klassisches Nahrungsprotein erreicht im Mittel rund 32 %, Proteinpulver oft weniger.

⚠️ Pflichtangaben: Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

📦 Lagerung: In trockener Umgebung bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C lagern.

💬 Häufige Fragen

• Hilft MAP beim Muskelaufbau?+ Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen der Körper Muskelproteine aufbaut. Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei – ein wissenschaftlich anerkannter Zusammenhang. MAP liefert dafür die acht essentiellen Aminosäuren in konzentrierter Form. Wie stark sich Muskelmasse tatsächlich aufbaut, hängt allerdings nicht allein von der Eiweißzufuhr ab, sondern auch vom Training, vom Schlaf und vom Kalorienhaushalt.
• Was, wenn ich die Presslinge schlecht schlucken kann?+ Du kannst sie beliebig in kleinere Stücke teilen oder im Mörser zu Pulver zerreiben. Das Pulver lässt sich in Joghurt, Smoothies oder Müsli einrühren. Auch in selbstgemachte Müsliriegel oder Brötchen einarbeiten funktioniert – die kristallinen Aminosäuren sind hitzestabil.
• Wie schmeckt MAP?+ Reine Aminosäuren haben einen leicht bitteren Eigengeschmack – das ist typisch für die freie kristalline Form. Mit einem Glas Wasser sind die Presslinge in Sekunden geschluckt, das Geschmacksthema ist damit erledigt. Wer empfindlicher reagiert, kann die Tagesmenge zerstoßen und in Joghurt oder Smoothie einrühren.
• Wann am Tag nehme ich MAP am besten?+ Es gibt keine zwingend feste Tageszeit. Die täglichen 5 bis 9 Presslinge lassen sich auf einmal oder über den Tag verteilt einnehmen – auf nüchternen Magen oder zu einer Mahlzeit, ganz nach persönlicher Vorliebe. Sportler nehmen MAP häufig vor dem Training; im Alltag funktioniert auch eine Aufteilung auf zwei oder drei Mahlzeiten.
• Warum ist MAP teurer als gewöhnliches Eiweißpulver?+ Die Herstellung freier kristalliner Aminosäuren ist aufwändiger als das Hydrolysieren von Eiweiß: Es gibt weltweit nur wenige Anbieter, die diese Reinheitsstufe liefern können. Dafür reicht eine kleinere Tagesmenge – wegen des hohen Stickstoff-Wirkungsgrads decken 5 bis 9 Presslinge à 1 g den gleichen Aminosäurebedarf wie deutlich größere Portionen konventionellen Proteins.
• Was unterscheidet MAP von einem BCAA-Präparat?+ BCAA (Branched Chain Amino Acids) ist die Sammelbezeichnung für drei verzweigtkettige Aminosäuren: Leucin, Isoleucin und Valin. MAP enthält zusätzlich die fünf weiteren essentiellen Aminosäuren – Lysin, Phenylalanin, Threonin, Methionin und Tryptophan. Für die Bildung körpereigener Proteine werden grundsätzlich alle acht benötigt.

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