Der Macho unter den Capsup Saucen.

Eine weitere sehr wichtige und geschmackgebende Zutat ist der geröstete Knoblauch sowie die Freilandparadeis. Mit Salz gewürzt und mit der Zugabe von klarem Weingeistessig zu einer einzigartigen Würzsauce verarbeitet.

Das milde Raucharoma der Obsthölzer erinnert an eine Mischung aus Kirsche und Mesquite und sticht durch eine einzigartige Aromenvielfalt aus den übrigen Chipotle-Saucen hervor.

Durch Erhitzen haltbar gemacht, ohne künstliche Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Aromastoffe. Auf pflanzlicher Basis sorgfältig hergestellte Hot Pepper Sauce.

PASST ZU:

als Gewürz um Gerichten eine Rauchnote zu geben (Tiefkühlpizza wird mit ein paar Tropfen zur Holzofenpizza), gemixt mit Mayonnaise ein extrem schmackhafter Dip.

VERWENDETE PAPRIKA UND CHILISORTEN:

Vollreife Fogaras, Jalapeno, Fresno… Chilis, 3 Wochen über diversen Obsthölzern, allen voran Maulbeerholz geräuchert.

GEWONNENE AWARDS:

World Hot Sauce Awards 2015 – 1.Platz Chipotle Hot Sauce

INFOS:

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Scharfe Würz-Chilisauce aus geräucherten Chilis und Knoblauch.

LAGERUNG: lichtgeschützt bei 5°C bis 20°C. Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

MINDESTHALTBARKEIT BEI AUSLIEFERUNG: 100 Tage

SCHÄRFEGRAD: Schärfe: 4/10

HERSTELLER: Martin Pokorny GmbH, Lukas-von-Hildebrandt-Gasse 17, A-7111 Parndorf

• Sauce
• Chili
• BBQ
• Gewürz