Mit dem Hildegard Habermus als Frühstück gut in den Tag starten, und das ohne zugesetztem Zucker. Idealerweise serviert mit kleinen Apfelstücken, Zimt und Honig.

Hier benötigt man kein großartiges Rezept, die Zubereitung des Hildegard Habermus ist sehr schnell und einfach.
Man vermischt 2 Tassen Wasser mit 1 Tasse Hildegard Habermus und lässt es unter ständigem rühren 5-10 Minuten kochen. Kurz vor dem Genuss nach Wunsch noch mit kleineren Fruchtstücken (z.B Äpfel) verfeinern und mit Zimt bestreut genießen.

Das Habermus nach Hildegard von Bingen ist ein sicherer Bestandteil jeder Hildegard Fastenkur. Durch das Kochen wird das Habermus extrem bekömmlich und leicht verdaulich. Hildegard empfiehlt es mit einem 'warmen Magen' in den Tag zu starten.

So wird das Habermus aber nicht nur zum Fasten eingesetzt. Viele Sportler verwenden es durch die schnelle Energielieferung auch als Kraftnahrung.