Hödl Hof Original Haselnuss 33% Vol. 10 l ist ein edler Haselnussbrand, der in der traditionsreichen Brennerei von Hödl Hof in der Steiermark hergestellt wird. Die Brennerei, die sich zwischen Obst- und Weingärten befindet, hat sich über Generationen hinweg einen exzellenten Ruf für die Herstellung hochwertiger Brände erarbeitet. In der Brennerei kommen 300 l Raubrandkessel und ein 200 l Feinbrandkessel aus reinem Kupfer zum Einsatz, die für eine besonders hohe Qualität und Reinheit der Brände sorgen. Die hauseigenen Früchte und Nüsse werden frisch aus den Obstanlagen und Gärten des Hödl Hofs auf kürzestem Weg in die Gärkeller transportiert, wo sie mit größter Sorgfalt und unter optimalen Temperaturen vergoren werden. Die Herstellung des Hödl Hof Original Haselnuss folgt einer altsteirischen Tradition, bei der die Nüsse schonend geröstet und mit Weizenkorn überzogen werden, um das unverwechselbare, nussige Aroma zu extrahieren. Nach einigen Wochen im Ansatz wird der brandneue Haselnussaufguss destilliert und nur das hochprozentige Herzstück entnommen, das die volle Intensität der Haselnüsse widerspiegelt. Der anschließende Brennvorgang erfolgt mit großer Präzision, sodass dieser edle Haselnussbrand nicht nur durch den frischen Geschmack besticht, sondern auch durch seine milde und harmonische Textur. Die verwendeten Haselnüsse stammen vom Genusshof Theurer aus Raabs im Waldviertel, was die hohe Qualität und Herkunft der Zutaten unterstreicht. Auszeichnungen: - GOLD bei der LK Steiermark Landesbewertung 2020 Farbe: Klar mit einem goldenen Schimmer. Nase: Frisches, geröstetes Haselnussaroma, zarte nussige Süße, leichte Röstaromen. Geschmack: Rund und mild, intensives Haselnussaroma, leichte Süße, nussige Tiefe, samtige Textur. Abgang: Lang und weich, mit einer angenehmen Haselnussnote, die sanft ausklingt. Hödl Hof Original Haselnuss 33% Vol. eignet sich hervorragend zum pur genießen, aber auch als Zutat für Cocktails oder als Digestif nach einem reichhaltigen Essen. Der 10 l Fass ist besonders für größere Feiern oder als besonderes Geschenk gedacht. Ideal in Kombination mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Begleiter zu einem feinen Kaffee. Ein wahrer Genuss, der die Tradition und Handwerkskunst des Hödl Hofs widerspiegelt. Vertrieb/Importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Österreich, [email protected] Marke: Hödl Hof Alkoholgehalt: 33,0% vol. Allergene: H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)