Seit 1989 steht Trummer Frucht für die Bewahrung regionaler Streuobstwiesen und alter Obstsorten im Südburgenland. Der Familienbetrieb begann mit einer eigenen Obstpresserei und hat sich über 35 Jahre kontinuierlich weiterentwickelt – von der ersten Produktionsanlage bis hin zum modernen Bauernladen in Pinkafeld. Heute beschäftigt das Unternehmen über 20 Mitarbeiter und wird seit Jänner 2022 von Martin Trummer in der nächsten Generation geführt. Trummer Uhudler ist eine wahre Rarität aus dem Südburgenland, die durch ihre unverwechselbare Aromatik und Tradition besticht. Hergestellt aus direkttragenden Rebsorten, zeichnet sich dieser besondere Wein durch seine intensive Fruchtigkeit und seinen eigenständigen Charakter aus. Aufgrund der natürlichen Widerstandsfähigkeit der Uhudler-Rebe kann vollständig auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel verzichtet werden – ein wesentlicher Bestandteil der nachhaltigen Philosophie von Trummer Frucht. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die frische und fruchtige Aromatik des Uhudlers bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist ein leicht zugänglicher, frischer Wein mit ausgeprägten Beerenaromen und einer harmonisch eingebundenen Säure. Leuchtendes Kirschrot im Glas. In der Nase intensiv fruchtig mit Aromen von reifen Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen lebendig, harmonisch mit einer feinen Balance aus frischer Fruchtigkeit und milder Säure. Lang anhaltend im Abgang. Harmoniert hervorragend mit leichten Fisch- und Geflügelgerichten, passt ideal zu frischen Salaten sowie raffinierten Vorspeisen. Vertrieb/Importeur: Trummer Frucht GmbH, Wienerstraße 63, 7551 Stegersbach, Österreich, [email protected] Marke: Trummer Uhudler Alkoholgehalt: 11,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)