Der Long Pond Special Edition 15 Years Old ITP 15 ist ein herausragender jamaikanischer Single Mark Rum, der Kennerherzen höherschlagen lässt. Hergestellt in der traditionsreichen Long Pond Distillery im Norden Jamaikas, gehört diese Abfüllung zur exklusiven Kategorie der Single Marks – also Destillate, die nach einem spezifischen Herstellercode (hier: ITP – Ive Trelawny Potstill) produziert wurden. Dieser Rum ist nicht nur ein eindrucksvolles Beispiel für authentische Pot-Still-Destillation, sondern auch ein seltener Vertreter der hochqualitativen, lang gereiften jamaikanischen Rums. Der Rum reifte 15 Jahre in Eichenfässern, größtenteils unter tropischen Klimabedingungen auf Jamaika. Diese intensive Reifezeit führt zu einer hohen Konzentration und Tiefe im Aromaprofil. Mit 45,7 % Vol. Alkoholgehalt ist diese Abfüllung kraftvoll, jedoch perfekt ausbalanciert – und selbstverständlich nicht kühlfiltriert sowie ohne Zuckerzusatz oder Farbstoffe. Die stilvolle Geschenkbox rundet das hochwertige Gesamtbild ab und macht diesen Rum zu einem echten Sammlerstück. Farbe: Tiefes Gold mit kupferfarbenem Glanz. Nase: Komplex und intensiv mit Noten von reifen Bananen, Ananas, Holzpolitur, Vanille, Gewürzen und fermentierten Früchten. Geschmack: Trocken, vielschichtig und kraftvoll mit Aromen von Eichenholz, Tropenfrüchten, Toffee, Leder und einer leichten Esterwürze. Abgang: Lang, strukturiert und würzig mit Nuancen von dunklem Zucker, Rauch und getrocknetem Obst. Der Long Pond ITP 15 eignet sich ideal für den puren Genuss – am besten in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Einige Tropfen Wasser helfen, die Tiefe und Komplexität der Aromen noch stärker hervorzuheben. Er ist ein Muss für Rum-Enthusiasten, ideal für geführte Tastings, zum direkten Vergleich mit anderen Marks der Long Pond-Serie oder als hochwertiges Geschenk für Sammler. Dieser Rum steht für traditionelle jamaikanische Rumkunst auf höchstem Niveau – intensiv, unverfälscht und absolut charakterstark. Vertrieb/Importeur: Breitenstein Trading B.V., 1500 AG Zaandam, Niederlande Marke: Long Pond Alkoholgehalt: 45,7% vol.