Der BEDIN Prosecco Treviso Extra Dry ist ein eleganter Schaumwein aus der malerischen Region Venetien, genauer gesagt aus dem traditionsreichen Gebiet rund um Treviso. Hergestellt aus 100 % Glera-Trauben, verkörpert dieser Prosecco alles, wofür italienischer Schaumwein steht: Frische, Leichtigkeit und stilvolle Raffinesse. Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC (Denominazione di Origine Controllata) garantiert dabei die hohe Qualität und Authentizität dieses Produkts. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. ist dieser Prosecco angenehm leicht und sehr zugänglich. Die renommierte Kellerei Bedin, ein familiengeführtes Weingut mit langjähriger Erfahrung, vinifiziert diesen Extra Dry Prosecco mit großer Sorgfalt und unter Einsatz der traditionellen Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung in Edelstahltanks erfolgt. So entsteht eine feine, lang anhaltende Perlage, die dem Wein seine elegante Frische verleiht. Die Geschmacksrichtung Extra Dry bedeutet, dass dieser Prosecco eine feine, leicht süßliche Note besitzt – perfekt ausbalanciert und ideal für alle, die ein fruchtbetontes, aber nicht zu süßes Geschmackserlebnis suchen. Ein Schaumwein, der sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe bestens eignet. Im Glas leuchtet der BEDIN Prosecco Treviso in einem klaren Strohgelb mit silbrig-grünen Reflexen und einer lebendigen, feinen Perlage. In der Nase duften frische Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von blumigen Noten wie Holunderblüte und einem Hauch Akazie. Am Gaumen zeigt er sich weich, fruchtig und ausgewogen, mit einer feinen Süße, die perfekt zur frischen Säurestruktur passt. Der Abgang ist harmonisch, lebendig und angenehm anhaltend. Restzucker: 14-17 g/l Dieser Prosecco ist ein vielseitiger Begleiter und eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif. Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta, Carpaccio oder Meeresfrüchten. Auch zu Sommersalaten, Risotto mit Zitrone, Spargelgerichten oder mildem Ziegenkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Wer es süß mag, kann ihn auch zu Desserts wie Panna Cotta, Zitronentarte oder frischen Beeren genießen. Außerdem macht er in Cocktails wie dem Hugo oder Bellini eine ausgezeichnete Figur. Vertrieb/Importeur: Società Agricola Colli Asolani di Bedin, Via Monte Pasubio 22, 31041 Cornuda, Italien, [email protected] Marke: Bedin Zutaten: Trauben, Zucker, SÄUREREGULATOREN: Enthält Weinsäure [(+)-] und/oder Apfelsäure (D,LL-), STABILISIERUNGSMITTEL: Enhält Zitronensäure und/oder Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat, KONSERVIERUNGSSTOFFE UND ANTIOXIDANTIEN: L-Ascorbinsäure, Sulfite Alkoholgehalt: 11,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)