Der Name Chatelier ist eine Hommage an die entferntesten Ursprünge von Cognac. Die ersten Eau-de-vie von Cognac wurden an der Westküste seiner Weinberge geschaffen, historisch gesehen waren es lokale Mönche, die die Kunst der Destillation entwickelten. Im Jahr 1166 wurde im Herzen der Insel, der Île de Ré, eines der ältesten Zisterzienserklöster gegründet. Sein Name: l'Abbaye des Chateliers. Dieser einzigartige Ort war lange Zeit das Epizentrum der Destillation von Weinen aus der Region durch diese gelehrten Mönche. So auch schuf Alexandre Gabriel 1989 Claude Chatelier Cognac. Claude Chatelier Cognacs werden in kleinen Kupfer- Pot Stills von 25 Hektolitern nach uralten, traditionellen hausinternen Methoden destilliert. Der Cognac reift langsam in kleinen französischen Eichenfässern in kühlen, feuchten Kellern mit geschlagenen Erdböden, die seine subtile Umwandlung fördern. Die altehrwürdige Mischkunst des Kellermeisters verleiht diesem Cognac seine hervorragende Ausgewogenheit. Der Claude Chatelier VSOP lagert über 8 Jahre in Limousineichenfässern. Farbe: Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Aromatisch, ausbalanciert, Gewürze, Tabak, Leder. Geschmack: Markant, weich, Noten von Honig, Orangen, Zitronen. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, [email protected] Marke: Claude Chatelier Alkoholgehalt: 40,0% vol.