Das Weingut Scheiblhofer ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 104 Hektar, wodurch das Weingut zu den Größten von Burgenland zählt. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und in Flaschen vermarktet. Die Gemeinde Andau, wo sich das Weingut befindet, zählt zu den Gemeinden mit den meisten Sonnenstunden und schafft aufgrund des mineralischen Schotterbodens ideale Bedingungen für vollmundige Weine. Das Weingut ist nicht nur für seine Prädikatsweine sehr bekannt, sondern auch für seine Top Rotweine wie beispielweise der hervorragende "Big John". Johann Scheiblhofer erreichte bei landesweiten Prämierungen mehr als 300 Goldmedaillen, somit erzielte er die meisten Auszeichnungen landesweit. Scheiblhofer The Peak of Glory ist eine exquisite Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in neuen Barriques, was dem Wein eine komplexe Struktur und vielschichtige Aromen verleiht. Mit einem Lagerpotenzial bis 2034 hat er die Möglichkeit, seine Aromen optimal zu entfalten, und ist mit einem Naturkorken verschlossen. Rubingranat im Glas. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, begleitet von feinen Schokoladennuancen. Am Gaumen sehr fruchtig mit Noten von Schokolade und einem Hauch von Rauch, unterstützt von gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und kräftig. Säure: 4,4 g/l Restzucker: 4,7 g/l Trinktemperatur: 16 °C Dieser Rotwein harmoniert hervorragend zu Fleischgerichten wie Boeuf Stroganoff und Schweinefilet mit Rahmsauce. Vertrieb/Importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich, [email protected] Marke: Scheiblhofer Alkoholgehalt: 14,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)