Der Polz Grauer Burgunder Südsteiermark DAC 1,5 l in Geschenkbox ist ein kraftvoll-eleganter Weißwein in der Magnumflasche, der das Potenzial der Sorte und des südsteirischen Terroirs eindrucksvoll unter Beweis stellt. Als Vertreter des DAC-Systems steht dieser Wein für geprüfte Herkunft und regionaltypische Stilistik – vinifiziert vom renommierten Weingut Polz, das seit Generationen für terroirbetonte, präzise Weine aus der Steiermark bekannt ist. Die Rebsorte Grauer Burgunder zeigt sich in diesem Jahrgang von ihrer komplexen und strukturierten Seite. Die Reben wachsen auf einem vielschichtigen Bodenprofil aus Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer, das dem Wein Tiefe, Mineralität und Vielschichtigkeit verleiht. Der Ausbau erfolgt im kleinen gebrauchten Holzfass, wodurch der Wein seine elegante Textur und feine Würze entwickelt, ohne an Frische zu verlieren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol., einem Trinkpotenzial bis mindestens 2026 und dem praktischen Drehverschluss bietet diese Magnum nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight – verpackt in einer stilvollen Geschenkbox. Im Glas zeigt sich der Graue Burgunder in einem strahlenden, mittleren Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist unaufdringlich und elegant, mit reifem gelbem Kernobst, einer dezenten nussigen Note und Anklängen von Safrangebäck. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Fülle, Saftigkeit und Struktur, begleitet von einem lebendigen Kern und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang. Ein Grauburgunder mit Charakter und Raffinesse. Säure: 5,4 g/l Restzucker: 1,6 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Ein hervorragender Speisenbegleiter, ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbsmedaillons, Kürbisgerichten, Pasta mit Pilzen oder Trüffeln, aber auch zu mild gereiftem Käse. Perfekt für festliche Anlässe, Abendessen in großer Runde oder als stilvolles Geschenk – ein Wein, der Eindruck hinterlässt. Vertrieb/Importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich, [email protected] Marke: Polz Alkoholgehalt: 13,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)