Der Lillet Blanc ist ein eleganter französischer Aperitif, der für seine ausgewogene Balance zwischen fruchtigen und blumigen Aromen bekannt ist. Dieser Aperitifwein stammt aus dem südwestfranzösischen Podensac und wird seit 1872 nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Er basiert auf einer feinen Mischung aus Sauvignon Blanc und Sémillon-Weinen, die mit sorgfältig ausgewählten Fruchtmazeraten und Chinarinde veredelt werden. Diese Kombination verleiht Lillet Blanc seinen unverwechselbaren Charakter und seine angenehme Frische. Mit einem Alkoholgehalt von 17 % Vol. präsentiert sich Lillet Blanc als raffinierter Aperitif, der sowohl pur als auch als Basis für Cocktails vielseitig einsetzbar ist. Durch eine mehrere Monate andauernde Reifung in Eichenfässern gewinnt er an Komplexität und entwickelt eine harmonische Tiefe. Das Set mit Glas (GB) macht ihn zudem zu einem stilvollen Geschenk für Kenner oder zu einem besonderen Genussmoment für Zuhause. Im Glas zeigt sich Lillet Blanc in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton mit leichten Honigreflexen. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus weißen Blüten, reifen Orangen, Honig und frischer Minze. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Süße und feiner Bitterkeit, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Honig. Der Abgang ist elegant, leicht herb und angenehm erfrischend, mit einer dezenten Würzigkeit, die lange nachhallt. Lillet Blanc kann pur auf Eis mit einer Zitronen- oder Orangenzeste genossen werden oder als Lillet Vive mit Tonic Water, frischer Gurke, Erdbeeren und Minze. Er eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails wie den Vesper Martini oder den Lillet Spritz. Kulinarisch harmoniert er mit milden Käsesorten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Sein fruchtig-blumiges Aroma passt zudem wunderbar zu Desserts mit Zitrusfrüchten oder Honig. Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Lillet Alkoholgehalt: 17,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)