GALELI Produkte sind alle handgefertigt, passgenau und unterliegen sehr strengen und ständigen Qualitätskontrollen. Jede einzelne Ledertasche wird in Produktionsstätten in Istanbul gefertigt. Von der Herstellung der Schablone, bis zum Zuschneiden des Materials sowie dem Kleben und Nähen von den einzelnen Teilen.

Das Leder wird in mehreren Verfahrensschritten bearbeitet und gefärbt. Bevor die Verarbeitung beginnen kann muss das Leder strenge Qualitätsprüfungen bestehen. Für die Herstellung verwendet Galeli verschiedene Lederarten wie z.B. Nubuk-und Vollnarbenleder sowie eine Auswahl von mehreren exquisiten Arten, wie Marokko, Kaviar oder Epi Leder.