Mit diesem Gewürz wird jedes Brathendl knusprig und saftig. Die Komposition mit Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Koriander besticht durch ihren würzig-salzigen Geschmack. Am besten mit gutem Sonnenblumenöl zu einer Marinade vermischen und das Hendl innen und außen kräftig damit einreiben.