Liebstöckel, das klassische Suppenkraut, hat ein herbes, moschusartiges Aroma mit Noten von Anis, Zitrone und Hefe. Sein Geschmack ähnelt jenem von Sellerie, ist aber intensiver. Das starke Aroma passt sehr gut in Eintöpfe mit Wurzelgemüse, zu Gemüsege