Der Band 'Gemüse' aus der Reihe 'Meine Balkon- und Gartenküche' für Selbstversorger zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse optimal anbauen und pflegen können. Zu den verschiedenen Gemüsearten gibt es ausführliche Infos zu Anbau, Zeitplan, Pflege und Ernte. Mit zahlreichen Rezepten für köstliche Suppen sowie feine Ofen- und Pfannengerichte können Sie die Ernte gleich weiterverarbeiten und genießen. - Gemüse selbst anbauen, ernten und genießen - Anbau, Aussaat, Anzucht, Pflege und Schädlingsbekämpfung - detaillierte Infos zu Ernte und Konservierung - Gemüseportraits von A - Z - reiche Bebilderung - zahlreiche Rezepte (Vorspeisen & Snacks, Suppen & Salate, Gemüse aus Pfanne & Topf, Gemüse aus dem Ofen, Säfte & Dips)