Bourbon Vanille ist die beliebteste Vanilleart in Europa und zeichnet sich durch ein einzigartiges-intensives Aroma nach Vanille aus. Die feine Süße verfeinert Desserts und Süßspeisen, wie Pudding und Cremen, und passt wegen der Milde auch hervorragend zu weißem Fleisch oder Fisch. Im Kaffee oder Tee kann das Vanillepulver einfach mitaufgebrüht werden.

Tipp: Selbst gemachten Vanillezucker stellt man her, indem man Bourbon Vanille gemahlen im Verhältnis 1:9 mit einer Zuckerart nach Wahl mischt. Den so gewonnen Vanillezucker kann man mit einem Mixer auch zu Puderzucker pulverisieren.