Den Namen „Ceylon“ hat der Zimt aus seinem Heimatland, da Sri Lanka früher so hieß. Als „Echter Zimt“ verströmt er nicht nur zur Weihnachtszeit seinen bekannten süßen Duft. Die ganzen Stangen werden bei Kompott und Glühwein mitgekocht. Bei Currys oder deftigen Fleisch- und Geflügelgerichten können die Zimtstangen auch in der Pfanne mit gebraten werden. Probiere es doch einfach aus!

Tipp: Ceylon Zimtstangen im Ganzen mitkochen oder mitbraten. Zimt besitzt eine hohe Würzkraft. Sparsam dosieren.