Kreuzkümmel hat einen intensiven aromatisch würzigen Geschmack. Schon die alten Römer wussten die leichte Schärfe zu schätzen und haben Kreuzkümmel als Pfeffer-Ersatz verwendet. Das indische Curry, das mexikanischen Chili con Carne oder der arabische Falafel sind typische Gerichte mit Kreuzkümmel, aber auch bei einigen mediterrane Speisen darf das kräftige Gewürz nicht fehlen. Behutsam angeröstet duftet Kreuzkümmel wundervoll.

Tipp: Der Geschmack ist intensiv. Würzen Sie deshalb vorsichtig und probieren Sie, welche Mischung für Sie am besten ist.